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heiliger paulin

Saint-Pauin-Käse ist ein weicher Käse mit einer blumigen Kruste, die aus der Region Basse-Normandie in Frankreich stammt. Saint-Pauin-Käse besteht aus einer pasteurisierten Milchmilch. Saint-Pauin-Käse hat eine runde und flache Form mit einer roten und orangefarbenen blumigen Kruste, die für die meisten blumigen Käse charakteristisch ist. Sein Teig ist weiß und cremig, mit einer Textur, die der des Boursault nahe steht. Es hat einen weichen und leicht salzigen Geschmack mit Noten von Haselnuss und Pilz.

Wann essen ?

Wann essen ?

Hochsaison Beginn oder Ende der Saison Nicht die Jahreszeit

Rezeptvorschlag

Recipe Not Found!
Ernährung
Werte pro 100 Gramm

Kalorien
370 cal
Fett
30.4 g
Cholesterin
100 mg
Natrium
722 mg
Kalium
73.6 mg
Kohlenhydrate
0.9 g
Protein
-1 g
Zucker
-1 g
Vitamin A.
-1 mg
Vitamin B.
-1 mg
Vitamin C.
-1 mg
Vitamin D.
-1 mg
Vitamin E.
-1 mg
Eisen
0.3 mg
Magnesium
26.9 mg
Ballaststoffe
-1 g
Calcium
705 mg

FAQ

So wählen sie saint-pauin ?
Stellen Sie sicher, dass die Kruste goldbraun und leicht feucht ist. Der Geruch muss leicht maul sein und die Textur muss flexibel sein und im Mund schmelzen. Entscheiden Sie sich für einen ausgeprägteren Geschmack für einen raffinierten Käse.
Wie man saint-paulin behält ?
Es wird empfohlen, es in der Gemüsefalle auf dem Kühlschrank zu halten, um eingewickelt, um zu verhindern, dass es austrocknet, und keine fremden Gerüche einnimmt. Es kann bis zu 2 Wochen oder mehr gehalten werden, wenn die Verpackung nicht geöffnet ist. Es ist wichtig, ihn etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank herauszuholen, damit er seine Textur und seinen optimalen Geschmack wiedererlangen kann.
Wie man saint-pauin kocht ?
Schneiden Sie den Käse in Scheiben und legen Sie ihn in eine Gratinschale, fügen Sie Kartoffeln in Ringe, Speck und Crème Fraîche hinzu und backen Sie im Ofen, bis der Käse golden ist und schmilzt. Grillschnitte aus Sandwichbrot grillen, Schinken und Saint-Pauin Scheiben hinzufügen und im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und golden ist. Saint-Pauin in einem Topf mit etwas Weißwein, Knoblauch und Kräutern schmelzen und mit Brot, rohem Gemüse oder Kartoffeln servieren.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von saint-pauin-käse ?
Das Saint-Pauin Fondu passt sehr gut zu Schinken, Speck, gegrilltem Gemüse oder karamellisierten Zwiebeln zwischen zwei Toastscheiben. Das geriebene Saint-Pauin kann in Quichen mit Gemüse oder Schinken verwendet werden, um Textur und Geschmack hinzuzufügen. Saint-Pauin kann zu Pasta-Gerichten wie Lasagne, Pasta-Gratins oder Käse-Makkaroni hinzugefügt werden. Saint-Pauin kann in herzhaften Kuchen mit Lauch, Spinat oder Pilzen verwendet werden, um einen cremigen und leicht fruchtigen Geschmack hinzuzufügen. Das Saint-Pauin kann in Würfel oder Streifen geschnitten und zu Sommersalaten hinzugefügt werden, um Textur und Geschmack hinzuzufügen. Das Saint-Pauin kann in ein Käseschale mit Brot, Obst und Nüssen enthalten sein, um eine weiche und cremige Käseoption hinzuzufügen.
Was sind die vorteile von saint-paulin-käse ?
Saint-Pauin-Käse ist eine Quelle für Protein, Kalzium und Vitamin D, was ihn zu einem interessanten Nahrung für die Knochengesundheit macht. Es ist jedoch auch reich an Fett und Natrium, was für Menschen mit Herzproblemen oder Bluthochdruck problematisch sein kann.

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